Đang mùa wold cup, bạn thức đêm xem bóng đá và bạn đói. Chỉ cần 3 phút thôi với vài nguyên liệu chuẩn bị sẵn sẵn, một món ngon nóng hổi đã sẵn sàng cùng bạn đồng hành với đội bóng thân yêu rồi.

Nguyên liệu cần có:

• 100 gram bánh phở
• 20 gram thịt bò thăn cắt mỏng
• 10 gram nạm bò chín (tùy ý)
• Hành lá, ngò rí, cần tây, húng lũi
• Dầu hào, nước tương, sốt chua ngọt
• ½ (một phần hai) trái dưa leo

Hướng dẫn cách làm:

Phở xào 3 phút

• Tráng khay sứ (ramenkin) bằng một chút dầu chiên. Cho thịt bò sống vào quay 1 phút. Lấy ra trút phở và hành vào.
• Cho vào ⅓ (một phần ba) muỗng nước tương, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng sốt chua ngọt. trộn thật đều tất cả lên một lần nữa.
• Xếp thịt bò chín và một phần thịt tái lên trên mặt cho đẹp và kín mặt để tránh lớp bánh phở trên cùng bị khô quá mức nếu nhỡ lò vi sóng có để ở mức quá cao.

• Bật lò vi sóng mức 3 trong 2 phút. Nếu bạn làm hoàn toàn bằng thịt bò sống mà không quay ở trên, hãy để lò ở mức 4 và chọn thời gian là 3 phút.
• Lấy ra, thêm dưa leo vào.
• Vắt chanh, thêm ớt, đảo đều mà măm măm ngay lúc còn nóng!

Phở xào 3 phút

Hy vọng bạn thành công với món phở xào 3 phút.

Tổng hợp & BT: Thùy Dương (NauNgon.com)